补锌“”的食物排行！小米排倒数第一，蛤蜊排第3，建议了解

很多人关于对补锌“”的食物排行！小米排倒数第一，蛤蜊排第3，建议了解和一些锌多少一斤的热门话题，都是想知道的，接下来小编为大家详细讲解！

天气越来越热了。天气热的时候，很多宝宝都会出现食欲差、食欲不振、饭量少的情况，所以补锌刻不容缓。锌被称为“智力之源”。孩子吃得越多，他们就会越聪明。

1.蛋黄

推荐食谱【爸爸蛋糕】

超级热的爸爸蛋糕无论是刚出炉的还是冷的都超级好吃。咬一口，外酥里嫩，满嘴都是冰棍，奶香十足！我学会了在家想吃什么就吃什么，再也不用排队了。

配料鸡蛋6个、糖100克、糯米粉200克、泡打粉6克、牛奶70克、玉米油70克

1.我们先准备6个鸡蛋，先将蛋清和蛋黄分开。

将蛋白放入一个较大的碗中；

2、然后我们分三批在蛋白中加入100克糖，然后用打蛋器高速搅打至蛋白浮起并出现小峰。

然后倒入蛋黄，低速搅拌均匀；

3、然后继续在面糊中加入200克糯米粉和6克泡打粉。用铲子搅拌直至看不到干粉。此时的面糊还有点粗糙，没关系；

4、我们再准备一个碗，在碗中加入70克牛奶和70克玉米油，用手动打蛋器将牛奶和玉米油搅拌至乳化，然后将面糊沿着铲子慢慢倒入面糊中，并继续搅拌。充分混合；

5.我用了一个小纸杯作为模具。我在里面刷了一层薄薄的食用油，防止粘连。然后我把面糊倒进去，直到八十满。全部倒完后，我在上面撒了一层白芝麻。看起来又好又好看。吃；

6、然后放入预热好的烤箱，160度烤35分钟。

具体时间还是要看自家烤箱的气质和模具的厚度；

7、随着烤箱温度的升高，杯中的面糊会一粒粒鼓起。时间到了就可以拿出来了，我们的蛋糕就做好了。

外层酥脆，里层和底层软糯。味道香甜可口，非常细腻。与普通纸杯蛋糕相比，它更有弹性、更有韧性。

2.牛肉

推荐菜谱【牛肉胡萝卜水饺】

材料牛肉1斤、中筋面粉500克、盐2克、温水230克、葱1把、洋葱1个、胡萝卜1个、葱1个、鸡蛋1个

调料盐、五香粉、胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油、料酒

1、先揉面团，中筋面粉500克，盐2克。盐可以增加面粉的面筋。搅拌均匀，然后加入230克温水。具体水量可以根据自己面粉的吸水性调整；

2、用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成面团。揉成面团，不用揉，直到光滑为止。然后盖上保鲜膜静置20分钟；

3.20分钟后面团就很容易揉好了。不到一分钟，面团就会变得非常光滑细腻。继续盖上保鲜膜静置1小时；

4.接下来我们来处理馅料的部分。将一把葱切成段，将洋葱切成两半然后切丝，然后取一根胡萝卜，去皮并磨成细条；

5.接下来，用油炒香葱。锅热后，倒入油。先加入花椒1把、八角2个，炒香。炒香后加入洋葱；

6.大葱容易炒。你可以把洋葱炒一会儿，直到它们变色并稍微变软，然后加入葱。用中低火炒至洋葱和葱变黄并烧焦，然后关火。已经；

7、然后直接过滤倒出备用。未使用完的炸油冷却后可包装存放在冰箱中。可以用来做凉菜或吃面条时加一点，特别香；

8、锅中加入一勺刚炸好的葱油。油热后，加入胡萝卜，炒至软。取出来放凉；

9、包牛肉饺子，先把一斤牛肉切成块；

10.另一根葱切段。先把大葱竖着切成两半，再切成两半，再切成葱花。切好后，放在一边；

11.再切一些姜片。切好后，开始绞肉。将牛肉片、姜片放入料理机中，绞成肉末即可食用；

12、接下来我们准备一个大碗，先加入牛肉馅、胡萝卜、葱；

13、接下来加盐、五香粉、胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油、料酒、两勺刚炸好的葱油调味。

最后打入一个鸡蛋，用筷子向一个方向用力打散，香喷喷的牛肉饺子馅就做好了；

14、这时候我们的面团也醒了。案板上撒些面粉，防止粘连。然后把面团放在上面。不需要揉它。中间挖个洞，双手转动，拉成长条。然后用手分成四份；

15、先取出一份，卷成长条状。迅速将其他三个部分放回盆中，并用保鲜膜覆盖以防止表面干燥。然后把面条擀成长条细的，再擀下一根。

16.全部完成后就可以分割面团了。包饺子皮的面团可以分成小剂子。分割好后，撒一把面粉，用手来回揉搓面团，使每个面团均匀。沾上面粉，然后用手掌沿着刀刃向下压，将其压平；

17.全部压平后就可以开始擀饺子皮了。将它们擀开，擀薄。不用太薄，不然煮的时候很容易碎；

18.擀完后就可以开始包了。刚擀好的饺子皮很容易包。只要捏住虎口就可以了。按照自己的习惯包起来就可以了。你可以包任何你喜欢的东西。如果吃不完，就放入冰箱保存即可。一次多做一点，够一个月的早餐了；

19、所有的饺子都包好后，我们就可以开始煮饺子了。水烧开，将饺子从锅底轻轻推出，防止粘底。煮沸后，加入适量冷水，继续煮。煮至饺子全部浮起来即熟。删除它们。出来后就可以开始吃饭了。

我觉得原版也很好吃。如果味道更重的话，我可以调整酸辣汤底。这碗真香。饺子皮光滑有嚼劲，牛肉馅鲜嫩多汁。就是咬一口就会爆汁的那种。如果您喜欢，请立即尝试！

3.蛤蜊

推荐菜谱【炒蛤蜊】‘

配料花蛤、葱、姜、蒜、干辣椒、辣小米、花椒、香菜、盐、料酒、豆瓣酱、蚝油、糖、鸡精、油

1、将蛤蜊放入盆中，加适量水、一小勺盐和几滴香油，浸泡2小时左右，中途换水；

2、将泡好的蛤蜊洗净两遍，然后锅中沸水焯水，加入姜片、料酒去腥，煮至蛤蜊微微张开后捞出。取出后，再次清洗并沥干。水分储备；

3.将锅中的油加热。当油热时，加入洋葱、姜和大蒜，炒香。然后加入干辣椒，翻炒几下。加入一勺豆瓣酱，炒至出红油。加入蛤蜊，快速翻炒均匀。加入一勺豆瓣酱，炒香。加入料酒、适量生抽、辣小米翻炒均匀。

然后加入少许水，翻炒，煮一会儿。出锅前，加入少许盐、糖、鸡精调味。最后撒上葱花即可食用。

4.生菜

推荐菜谱【生菜炖五花肉】

材料五花肉1块、生菜2颗、花椒1粒、蒜1头、姜1块、葱结、料酒、花椒、鸡精、花椒

1.五花肉买回来后遇到的第一个题就是清洗。五花肉确实一定要洗干净，这样吃的时候才不会有异味。我们可以加入面粉和料酒，然后放进去反复揉搓，就可以清洗干净了。反复清洗正面和背面。

我反复加入面粉和料酒洗了3遍，然后用水冲洗了两遍，才彻底洗干净。洗五花肉时不建议用碱，因为碱会破坏五花肉表面的粘液，从而破坏五花肉壁中的蛋白质，降低五花肉的营养成分。

2、五花肉洗净后，用冷水焯一下，然后煮沸，继续煮5分钟。

3、然后取出放入高压锅中，加入葱、姜、料酒、胡椒粉、水，上锅蒸15分钟。

4.现在我们来准备生菜。两根就够了。去皮并切成条。加工完成后，组装并备用。

5.准备另一头大蒜。将其剥皮，无需切割。打包起来以备后用。

6、再切一片生姜，一条红辣椒切条，配菜就准备好了。

7、五花肉压入锅中后取出，晾凉后切成小块。

8.锅中烧热油，爆香姜蒜，加入五花肉条，大火炒一分钟，加入生菜。

9、炒匀，然后倒入压五花肉的原汤，加2汤匙盐，盖上锅盖继续煮10分钟。

10、生菜煮熟后，倒入花椒，加一勺鸡精和半勺花椒简单调味。

11、翻炒几下后，加入半碗淀粉水勾芡。继续煮一分钟，然后就可以上桌了。

我们的生菜五花肉汤就做好了。五花肉有弹性，生菜鲜嫩。这道菜的味道比较清淡原汁原味，有生菜的清香，还有五花肉的鲜嫩。真的很清爽，没有任何油腻和异味。

5.金针菇

推荐菜谱【蒜蓉金针菇】

材料金针菇、色拉油、生抽、芝麻油、葱花、白糖、蒜末

1.金针菇洗净，捞出，沥干水分，装盘。

2、锅中倒入少许油，烧热后关火。

3.将两汤匙蒜蓉酱淋在金针菇上。

5.锅中加水。煮沸后，将金针菇蒸约8分钟。

6.取出，将蒸好的汁倒入碗中。

7、加入生抽、香油、糖，搅拌均匀，淋在金针菇上，最后撒上葱花即可享用。

6、小米

推荐食谱【小米发糕】

这款小米蒸糕口感松软香甜。说它比蛋糕好吃一点也不为过！加入一碗面粉，用筷子搅拌，上锅蒸。其口感丰富，香甜可口，深受老人和儿童的喜爱。它可以作为早餐或零食。

原料小米200克，鸡蛋3个，水150毫升，酵母3克，白糖30克，面粉300克，葡萄干1把

1.将200克小米用水浸泡过夜。将泡好的小米再次洗净，轻轻压碎，沥干水分；

2.碗中打入3个鸡蛋搅拌均匀，倒入小米，搅拌均匀后倒入料理机中；

3.在此加入150毫升水，制成细米浆。一定要打得很细，这样质地才不会粗糙；

4、分批加入酵母3克、糖30克、面粉300克，搅拌成细面糊。这个面糊很稀；

盖上盖子，发酵至两倍大；

5、葡萄干1把，加水洗去表面的灰尘，切成小块备用；

6.面糊也醒了。加入葡萄干并搅拌在一起。这只会有助于面糊放气并防止其在蒸制过程中塌陷；

7.将油刷入小碗中，防止粘连。倒入面糊。不要填满它。浓稠度应约为60至70分钟。抖掉表面的大气泡。盖上保鲜膜，放入蒸锅中。我这里有300克面粉。一共做了三个小碗；

8、不要急于蒸，醒30分钟即可。30分钟后，音量明显变成8%；

9、冷水入锅蒸，水烧开后，大火煮35分钟，关火再煮5分钟，即可起锅；

这个蒸糕的颜色真的很漂亮，鲜黄的，看着就很有食欲。我们就知道蒸得好不好。你可以看到，当我们按下它的时候，它会立即弹回来，不会有下沉的痕迹。放凉看看模具；

不仅非常完整，而且孔隙结构也非常均匀，看上去就像一个小蛋糕。

我致力于用最简单的食材与您分享最美味的菜肴和小吃。我是蓉儿，每天给大家分享一道美味佳肴。学会这样吃，让肠胃更健康！欢迎点赞、关注、转发、收藏，感谢您的支持！下次见。

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